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Abstracts


Sonderheft 2016

Eat

Katja Popanda (Nestlé Deutschland)

Kurzfassung
Von Social Eatern und Sorglosen Sattessern. Nestlé beobachtet seit Jahren die ERNÄHRUNGSGEWOHNHEITEN DER DEUTSCHEN. Eine Segmentierung deckt Trends und Needs auf

Du bist, was Du isst. Immer stärker scheint sich diese Einstellung unter den Menschen in Deutschland zu manifestieren. In der aktuellen – mittlerweile dritten – Nestlé Studie wird die These, dass Essen mehr und mehr zum Ausdruck eines individuellen Lebensstils wird, erneut bestätigt. Katja Popanda, Leiterin der Marktforschung Nestlé Deutschland, erlaubt uns Einblicke in die Studie.

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