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Abstracts


Sonderheft 2016

Statt Leberwurst

Alexander Ehrl (plan + impuls)

Kurzfassung
Mapping-Studie deckt Potenzial für VEGETARISCHE BROTAUFSTRICHE auf

Ungekühlte vegetarische Brotaufstriche stellen eine stark wachsende Warengruppe dar. Um herauszufinden, wie man sie optimal platziert, wurde von plan + impuls für die Develey Senf + Feinkost GmbH eine Shopper-Insights-Studie durchgeführt. Alexander Ehrl berichtet über die neu zu schaffende Kategorie.

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